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酸奶可以提供蛋白质、钙等营养,发酵也会改变其中部分乳糖的状态。但“酸奶”不一定都低糖、配料简单,也不能因为包装上写着“益生菌”“高蛋白”就默认更适合日常吃。选购时先看产品类型和标签,再按自己的饮食需要搭配,更容易吃得合适。 先分清酸奶和含乳饮料 优先选择以生牛乳或乳粉为主要原料、经过发酵的酸奶或发酵乳。部分含乳饮料的乳