网购大闸蟹怎么判断新鲜度？到货后发现死蟹如何处理？
网购大闸蟹到货，关键是先判断活力、再留证处理：轻触眼柄观察反应，气味和外观只能辅助；发现死蟹应拍下包装、数量与状态，及时申请售后并与活蟹分开。死蟹即使刚死、无异味或蒸熟，也不应食用，安全与维权都要从及时处置做起。
大闸蟹选购
大闸蟹选购是依据品种、产地、规格、鲜活度及外观特征，判断中华绒螯蟹品质并选择购买渠道的消费决策过程。常见关注点包括产地与上市季节、雌雄辨别、重量规格、蟹壳和蟹腿状态，以及鲜活蟹、冷鲜蟹和熟蟹的选择。本话题涵盖挑选步骤、品质判断、价格与渠道比较、收到后验货及保存方法、常见疑问和食用安全规范。... [ 百科详情 ]