食品配料表是食品标签上按加入量递减顺序标示原料、辅料及食品添加剂名称的信息项目，用于说明产品组成。常见内容包括粮谷、油脂、糖、香辛料、复合配料及防腐剂、着色剂等添加剂。本话题涵盖配料表读取、复合配料识别、过敏原与添加剂判断、标签合规要求及选购注意事项等内容。... [ 百科详情 ]