煮粥怎么煮不溢锅窍门？

Question

煮粥怎么煮不溢锅窍门？

硅谷夜行者 · Answer

粥会溢，是淀粉煮出的泡沫不易破，沸腾时被蒸汽持续顶上来。，偶尔搅一圈；锅别装太满，泡沫上涌就掀盖降火。
用电饭煲就选“煮粥”程序，并按内胆水位线加水；粥类盖着煮本来就可能溢锅。

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